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紫苏炒花甲

菜谱编号:119-888
紫苏炒花甲是【飘儿78】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏炒花甲”。
紫苏炒花甲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花甲是儿子的最爱,这次加入了他最喜欢的老干妈,味道中带点辣,而且还加入了紫苏,这道菜显得更香,味道更好。

紫苏炒花甲主厨:飘儿78

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花甲:500克--
辅助料用量
紫苏:适量--
调味料用量
油:适量姜:适量
盐:适量酱油:适量
蚝油:适量白糖:适量
老干妈:适量--

紫苏炒花甲的做法步骤

  • 第八步:加入少许老干妈拌匀即可
  • 第一步:将锅烧热,加入油,将姜放进去爆香
  • 第二步:将吐尽沙洗干净的花甲倒进去
  • 第六步:倒入蚝油
  • 第三步:加入适量盐炒匀
  • 第七步:加入适量白糖炒匀
  • 第四步:加入少许酱油
  • 第五步:紫苏洗干净,切碎,放进去
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:紫苏

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