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人生第一块蛋糕---- 纸杯蔓越莓蛋糕

菜谱编号:119-985
人生第一块蛋糕---- 纸杯蔓越莓蛋糕是【安心草媛儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“人生第一块蛋糕---- 纸杯蔓越莓蛋糕”。
人生第一块蛋糕---- 纸杯蔓越莓蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直看着别人的烘焙出来的蛋糕面包又好看又可口的样子,自己一直想尝试,买了烤箱和面包机,第一次尝试做蛋糕,个人感觉挺成功的。

自己烘焙真的很快乐,尤其是认真看着食谱步骤,一步一步的跟着学,放入烤箱,满屋飘香,作品出炉的时候看着老公惊讶的表情更是坚定的觉得一定要把烘焙之路走下去。

快乐的煮妇,每天都忙着三餐,如果每日的早餐都能吃上自己做的蛋糕和面包,我觉得生活真的非常的美好。给自己鼓励一下,继续加油!

人生第一块蛋糕---- 纸杯蔓越莓蛋糕主厨:安心草媛儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
低筋粉:200克无油黄油:120克
鸡蛋:2个盐:1克
无铅泡打粉:2·5克纯净水:120毫升
白糖:80克--
辅助料用量
蔓越莓干:30克葡萄干:30克
杏仁片:15克--

人生第一块蛋糕---- 纸杯蔓越莓蛋糕的做法步骤

  • 第十二步:再撒上之前剩下的蔓越莓和杏仁片
  • 第十三步:将烤盘放入预热好的烤箱,185度、中层、烤约30分钟至表面金黄即可
  • 第七步:过筛低筋粉,然后倒进去,用勺子先搅拌再用打蛋器打至无干粉
  • 第四步:用打蛋器打,从黄色
  • 第十五步:烤完后,打开烤箱门,慢慢的拿出阿狸,注意别烫着
  • 第九步:再打蛋器打,越打颜色越浅就对了
  • 第八步:将纯净水倒入, 用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀
  • 第十八步:近镜头
  • 第十七步:还没凉呢,就吃了两个进去!
  • 第十一步:将面糊倒入纸杯,大概2/3满处
  • 第三步:鸡蛋打匀,分4-5次加到黄油中,这样比较容易打均匀,蛋黄是要的,我只是为了玩玩这个蛋液器,很好用!
  • 第十步:烤盘上放好纸杯,面糊里面放入蔓越莓、葡萄干,搅拌均匀(留一些蔓越莓和杏仁片一起放在表面装饰)
  • 第五步:到淡黄色
  • 第十四步:这个有灯看到里面的蛋糕慢慢变大,然后香味飘满整个屋子,哎呦,真实的,生活就是应该是这个样子的
  • 第十六步:我刚拿出来有个小男孩麻利儿就跑过来的,结果烫手了!
  • 第二步:黄油软化后加入白糖、盐,先用勺子搅拌一下(不然糖就会乱飞)再用打蛋器打至体积蓬松,颜色变浅
  • 第六步:颜色越来越浅
  • 第一步:其实我放了130克的黄油,因为我知道第一次做肯定有意外,就是搅拌出去啦~~~ 哈哈!
  • 相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的人生第一块蛋糕---- 纸杯蔓越莓蛋糕。

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