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酸辣萝卜脆

菜谱编号：120-321

酸辣萝卜脆是【恩泽妈咪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣萝卜脆”。

酸辣萝卜脆

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：腌
耗时：一天	难度：简单
菜谱主材料
白萝卜：适量	--
辅助料用量
辣椒粉：适量	白醋：适量
盐：适量	白糖：适量

酸辣萝卜脆的做法步骤

第三步：这时萝卜条已变软，且出水将它倒掉；

第四步：最后调入白醋、白糖和辣椒粉，放入冰箱过一晚，隔天就可以随吃随取喽！

第一步：白萝卜洗净，不用去皮，切成均匀大小的长条；

第二步：加入一勺盐，抓匀，腌制1-2个小时；

酸辣萝卜脆做法技巧/窍门/补充说明：

调料放多放少，依自己口味来调整了。喜欢酸的就多放点醋，不喜欢甜的就免糖~
腌三、四个小时也可以，但过个夜更入味也就更好吃~
另外，最好放在密封的玻璃罐中~
吃完后，觉得冰箱里的味道大，橙子皮是相当不错的去味法宝哦^^

菜谱标签：泡酱腌菜家常菜凉菜

相关食材：萝卜

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