炒茅多味烤羊腿
炒茅多味烤羊腿是【yoyochen】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒茅多味烤羊腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我原本是非常不喜欢羊肉的,不知道是我的味觉太好了,还是我太明感,又或者是遗传?别人觉得不膻的,我吃着总觉得膻。但是,自从几年前和同事一起去了羊蝎子,被“怂恿”的啃了一大块,就慢慢的能接受了。主要还是那里做的味道重,掩盖了羊肉原本的膻味吧。所以,我家做羊肉或许跟别人不太一样,我总是喜欢加些调味料来遮掩下,就这样,倒是慢慢的喜欢一些了。不过每次买羊肉也是要挑绵羊的,山羊的肉太膻,如果有跟我一样的朋友,购买的时候也要注意了。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
羊腿:适量 | 洋葱:适量 |
辅助料用量 | |
胡椒粉:适量 | 椒盐:适量 |
孜然:适量 | 香茅:适量 |
芝麻:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
鸡精:适量 | -- |
炒茅多味烤羊腿的做法步骤
炒茅多味烤羊腿做法技巧/窍门/补充说明:
特富龙好煮义:
菜谱标签:烧烤