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素炒西葫芦

菜谱编号:012-209
素炒西葫芦是【草莓】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒西葫芦”。
素炒西葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦嫩嫩的很好吃,维生素和钙的含量都很高,常吃可增强抵抗力,抗病毒的作用~很好的一道简单素菜~

素炒西葫芦主厨:草莓

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小西葫芦:两个--
辅助料用量
葱姜丝:适量干辣椒:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量

素炒西葫芦的做法步骤

第一步:干辣椒切碎备用。

素炒西葫芦做法第一步骤

第二步:葱姜切丝备用。

素炒西葫芦做法第二步骤

第六步:翻她西葫芦稍变软加入适量盐。

素炒西葫芦做法第六步骤

第三步:西葫芦洗净后切片。

素炒西葫芦做法第三步骤

第五步:倒入西葫芦翻她。

素炒西葫芦做法第五步骤

第四步:锅内热油放入葱姜干辣椒爆香。

素炒西葫芦做法第四步骤

第七步:加味精调味。

素炒西葫芦做法第七步骤

第八步:翻她均匀即可出锅。

素炒西葫芦做法第八步骤
素炒西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:

1·这种蔬菜嫩嫩的,很容易熟不要炒太久,炒太久影响口感营养也容易流失。
2·这种清爽类的蔬菜,最好不要放过多的调料去调味~放越少东西越能吃到蔬菜本身的鲜味。

相关食材:西葫芦葫芦

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒西葫芦。

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