豆角焖面
豆角焖面是【蓝晶翎】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买到了冷冻的豆角,炒菜口感不好,做焖面吧
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆角:若干 | 黑木耳:5朵 |
猪肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
挂面:100克 | 鸡蛋:1个 |
豆角焖面的做法步骤
豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆角一定要炒熟使用,否则会引起恶心腹痛等食物中毒症状。
2·焖面最重要的是最后焖的5分钟,让面更加入味。不过,不建议使用吸水率很高的面,免得闷出一锅浆糊。
相关食材:豆角