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榄菜拌豆角

菜谱编号:122-802
榄菜拌豆角是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榄菜拌豆角”。
榄菜拌豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食用油香浓郁,美味诱人的榄菜一直是我的喜好,可能由于气候的原因和成长的环境,我喜欢食用凉拌菜,所以会用榄菜做为凉菜的调味品使用。这道榄菜拌四季豆做法虽简单,但味道清爽、鲜美、十分下饭。

榄菜拌豆角主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
四季豆:200克榄菜:10克
辅助料用量
盐:适量味精:适量

榄菜拌豆角的做法步骤

  • 第二步:把四季豆放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。
  • 第五步:放入适量的盐和少许的味精拌匀即可。
  • 第三步:冲凉后切成2厘米长的小段。
  • 第一步:四季豆洗净后择去两端的筋丝。
  • 第四步:切好的四季豆放入大碗里,加入一匙榄菜拌匀。
  • 相关食材:豆角

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