当前位置:首页 > 菜谱大全 > 双层芝士蛋糕

双层芝士蛋糕

菜谱编号:123-430
双层芝士蛋糕是【※瓷娃娃⌒】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双层芝士蛋糕”。
双层芝士蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

抵挡不住芝士的诱惑,嘴馋了,忙活着慰劳一下自己!

双层芝士蛋糕主厨:※瓷娃娃⌒

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
无盐黄油:60克糖粉:20克
面粉:60克玉米淀粉:12克
蛋黄:20克--
辅助料用量
奶油奶酪:180克糖粉:30克
蛋黄:40克--
调味料用量
杏仁:适量--

双层芝士蛋糕的做法步骤

  • 第四步:将乳酪馅装入步骤3的奶油面糊上,模具中的总量保持在八分满。
  • 第二步:加入面粉和玉米淀粉,拌至均匀,再加入20克的蛋黄,拌匀即成奶油面糊。将奶油面糊放入模具1/3高。
  • 第一步:无盐黄油加入20克糖粉打发至发白。
  • 第五步:杏仁片撒入面糊表面,烤箱预热160度,20-30分钟左右即可出炉。
  • 第三步:将奶油乳酪加入30克的糖粉搅拌至糖溶化,再分次加入40克蛋黄,拌匀即成乳酪馅。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝士

    双层芝士蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【※瓷娃娃⌒】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双层芝士蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜