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葱油饼

菜谱编号:123-493
葱油饼是【香菇炖鸡面】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。
葱油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨晚除了锅贴,还特别想吃葱油饼,所以昨晚睡觉前和好面,放冰箱冷藏一晚上,今天早上6点就爬起来擀面,煎葱油饼,早起的人的有饼吃,哟哟哟。一般的话放置个半个小时到一个小时左右就可以擀面了。

葱油饼主厨:香菇炖鸡面

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
自发粉:140克开水:110克
盐:3克--
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
糖:适量--

葱油饼的做法步骤

第十七步:反面也要煎

葱油饼做法第十七步骤

第十八步:香喷喷的葱油饼出锅咯。搭上一碗粥,一顿美味的早餐诞生了。

葱油饼做法第十八步骤

第十二步:再从长的一端卷起来。

葱油饼做法第十二步骤

第七步:把面团从冰箱取出,擀成大圆饼形状

葱油饼做法第七步骤

第十四步:分成几个小剂子

葱油饼做法第十四步骤

第六步:一般和面档在20分钟左右,这个饼胚不需要和那么久的面,只要面团被和到光滑就可以了。然后放入冰箱冷藏一晚上。因为炒是前一天晚上做好,然后早上起床直接就可以擀面了。一般的话放置个半个小時到一个小時左右就可以擀面了。

葱油饼做法第六步骤

第二步:在面包機桶里面放入开水和盐,然后放入面粉,用开水搅拌成棉絮状

葱油饼做法第二步骤

第九步:长的一面开始卷起来。记得接口处要捏紧了。

葱油饼做法第九步骤

第四步:然后面包機开和面档

葱油饼做法第四步骤

第十五步:把每个小剂子擀成薄饼状。

葱油饼做法第十五步骤

第五步:一般和面档在20分钟左右,这个饼胚不需要和那么久的面,只要面团被和到光滑就可以了。然后放入冰箱冷藏一晚上。因为炒是前一天晚上做好,然后早上起床直接就可以擀面了。一般的话放置个半个小時到一个小時左右就可以擀面了。

葱油饼做法第五步骤

第十九步:香喷喷的葱油饼出锅咯。搭上一碗粥,一顿美味的早餐诞生了。

葱油饼做法第十九步骤

第十三步:再从长的一端卷起来。

葱油饼做法第十三步骤

第十步:然后开始盘起来。

葱油饼做法第十步骤

第一步:锅里放油加热,开小火,葱倒进去慢慢炸,葱一定要多,多才香。耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止。

葱油饼做法第一步骤

第八步:在上面撒上葱油,还有撒一點葱花上去。

葱油饼做法第八步骤

第十一步:再擀成圆饼形。

葱油饼做法第十一步骤

第三步:然后面包機开和面档

葱油饼做法第三步骤

第十六步:锅里放油,小火慢慢煎

葱油饼做法第十六步骤
相关食材:葱油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油饼。

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