藕夹
藕夹是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕夹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃货们必定都看过N+1遍的舌尖上的中国了,第一集中藕的采摘让人印象深刻,藕的吃法多样,藕夹可以算上是方便快捷的一种,可以当作招待客人的零食,是南方很受欢迎的小吃尼。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藕:一颗 | 猪肉馅:200克 |
辅助料用量 | |
小葱:四颗 | 鸡蛋:两个 |
调味料用量 | |
淀粉:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
盐:适量 | 五香粉:适量 |
鸡精:适量 | -- |
藕夹的做法步骤
藕夹做法技巧/窍门/补充说明:
1·猪肉馅一个方向搅拌,打到起劲,这样放到藕夹里才不会散落。
2·提前过水,可以保证藕夹脆香。
相关食材:藕