藕夹
藕夹是【sunxiaonan21】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藕夹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃货们必定都看过N+1遍的舌尖上的中国了，第一集中藕的采摘让人印象深刻，藕的吃法多样，藕夹可以算上是方便快捷的一种，可以当作招待客人的零食，是南方很受欢迎的小吃尼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：一颗 | 猪肉馅：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：四颗 | 鸡蛋：两个 |
| 调味料用量 | |
| 淀粉：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
藕夹的做法步骤
藕夹做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪肉馅一个方向搅拌，打到起劲，这样放到藕夹里才不会散落。
2·提前过水，可以保证藕夹脆香。
相关食材：藕