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炒虾酱

菜谱编号：124-488

炒虾酱是【逗逗橱】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒虾酱”。

炒虾酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虾酱单独吃起来会有些咸，偶用肉末，鸡蛋，面粉，淀粉混合，制作了一道炒虾酱，味道很好吃的~(≧▽≦)/~啦啦啦

炒虾酱主厨：逗逗橱

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
虾酱：半袋	肉末：适量
鸡蛋：一个	--
辅助料用量
面粉：适量	淀粉：适量

炒虾酱的做法步骤

第六步：快速用筷子搅拌，以免粘锅。搅拌一分钟后，虾酱已经成小块。此时可任其在锅中烹炸半分钟，让其包干水分，即可出锅。

第五步：热锅放油，待油八分热时候，将搅拌好的虾酱等放入锅中。

第一步：准备好材料，肉末适量，鸡蛋1个，虾酱半袋（我选择蜢虾酱）。

第三步：搅拌均匀后，把虾酱放入碗中，放入2小勺淀粉和面粉。

第二步：将鸡蛋打入盛有肉末的碗中，放适量水，搅拌均匀。

第七步：出锅咯

第四步：将淀粉和面粉与其搅拌均匀。

菜谱标签：下饭菜

相关食材：虾虾酱

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