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糯米珍珠丸子

菜谱编号:124-769
糯米珍珠丸子是【绊夏er】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米珍珠丸子”。
糯米珍珠丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新手上路,完全模仿,请勿见怪。

很喜欢做菜,但是现在都是学习模仿为主。

看着美天的美食家们,真的好赞。我很想成为他们一样的人。

一手单反,一手铲子,哈哈,横行美天。

糯米珍珠丸子主厨:绊夏er

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黑糯米:适量白糯米:适量
肉:适量--
辅助料用量
土豆:适量香菇:适量
生姜:适量--
调味料用量
料酒:适量酱油:适量
盐:适量食用油:适量
胡椒粉:适量--

糯米珍珠丸子的做法步骤

  • 第三步:把上述材料剁成末。
  • 第十三步:时间到,出笼啦!(*^__^*) 嘻嘻……
  • 第一步:黑糯米和白糯米分别浸3个小时左右
  • 第九步:放到糯米中去,滚一圈。
  • 第十二步:大火蒸30分钟。
  • 第四步:然后把剁成末的材料混合在一起,加入盐,少许食用油,料酒,胡椒粉等调料,搅拌均匀。
  • 第八步:适当搓圆。
  • 第七步:用勺子取一勺。
  • 第五步:黑糯米充分沥干水分。
  • 第十七步:再来1个。不错不错。好吃哈哈!
  • 第十步:白糯米珍珠丸子一笼。
  • 第十一步:黑糯米珍珠丸子一笼。
  • 第十四步:看着好好吃的样子。
  • 第六步:白糯米也充分沥干水分。
  • 第十五步:来几张特写吧。
  • 第十六步:像不像黑紫的杨梅?想不想吃?我喂你吧,嘴巴张开……啊……长得好大呀,可以塞两个。
  • 第二步:准备其它材料,一个土豆,肉(3分油,7分瘦),3个香菇,生姜少许。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:糯米

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