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面包布丁

菜谱编号:124-849
面包布丁是【nancy_W】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包布丁”。
面包布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常看到人家为了解决剩吐司,就做成面包布丁。之前从没试过,不过为了消耗一盒打开的淡奶油,就试着做了~也不知道好不好吃,手边没有干果了,就做了个简易版的。本来还挺忐忑的,没想到成品口感非常好,浸泡了布丁液的面包和布丁一起融合成了细腻的口感。表面的那一层面包又带有点嚼劲,尤其冰箱冰过之后,拿来当下午茶非常赞哈。

烤好后为了好看又在上面撒了一层吉士粉。

吐司的功效与作用

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

面包布丁主厨:nancy_W

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
吐司:4片鸡蛋:1个
淡奶油:60克牛奶:60克
辅助料用量
吉士粉:适量--
调味料用量
白糖:20克--

面包布丁的做法步骤

  • 第八步:布丁液换换倒入烤碗中,可以用小勺压一下,方便面包吸收布丁液。
  • 第七步:过筛去掉泡泡,布丁液就做好了。
  • 第四步:面包切小块,放入烤碗。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:煮好的奶油加入打散的鸡蛋。
  • 第九步:浸泡半小时后放入烤盘中,烤盘注水,烤箱30分钟即可。
  • 第二步:面包放烤箱里烤5分钟左右。这样面包的口感会更好。
  • 第三步:淡奶油和牛奶混合,加入白糖,小火煮沸。
  • 第五步:鸡蛋液打散。
  • 面包布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    面包先放烤箱稍微烤干水分口感会更好。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面包布丁。

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