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可比面包好吃

菜谱编号:124-956
可比面包好吃是【吃货不再懒惰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可比面包好吃”。
可比面包好吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天熬了猪油,突然想起小时候妈妈做的香甜大馒头来了,正好有猪油,就做一下吧。偶尔吃不会胖的,自我安慰一下。不过由于早上儿子没吃饭,着急做中午饭也就是这个大馒头,没太发好。不过味道还是妈妈的味道,就是没那么楦头……其实和面包料差不多,不过还是中国的传统面点好吃呢!!

可比面包好吃主厨:吃货不再懒惰

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
猪油:适量糖:适量
鸡蛋:适量奶粉:适量

可比面包好吃的做法步骤

  • 第六步:揉成大小均匀的馒头,放于锅中稍微醒一下
  • 第五步:将面揉成长条。然后揪成几个大小均匀的机子。
  • 第七步:凉水 开火。蒸大概十多分钟就熟了。然后闷五分钟再开锅盖!没发酵好,所以,有些塌了,虽然味道是香香的鸡蛋甜味大馒头,可是不太松软,大家一定要醒发好,做出来绝对比面包好吃。
  • 第四步:发酵好后(我着急做,所以没发酵好,大家一定发好了再做),往里掺面继续搜好搜光滑。
  • 第二步:酵母添加少许温水化开。水不要多,因为白糖鸡蛋什么的水分已经基本够和面的了
  • 第三步:搜好面
  • 第一步:将鸡蛋,猪油,白糖,一些奶粉放到面盆里
  • 可比面包好吃做法技巧/窍门/补充说明:

    用量根据大家的甄别吧,我自己做饭除非西点,要不用量都是自己把握,具体多少我没数,嘿嘿。我看大约1斤半的面吧(我对量实在没把握)这次我为了好吃放了三个鸡蛋,其实两个足够。
    做好了,味道香甜软楦头,黄黄的大馒头,看着就有食欲。油其实大家可以多加点,那样更好吃。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可比面包好吃。

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