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紫菜包饭

菜谱编号：125-438

紫菜包饭是【masahiro】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜包饭”。

第六步：竹帘平铺，铺张烤海苔，海苔有光面和糙面，糙面朝上，均匀的铺层米饭，饭不要铺满，在上端六两厘米左右，方便封口，在下端看心情码好食材。

第七步：从下端开始，稍用力连着竹帘一起向上卷，卷好后使劲握一握。

第四步：将米饭搅拌均匀。

第九步：大功告成~

第三步：米饭要不软不硬，稍晾一会后加入盐、少许鸡精、香油、芝麻、糖和醋搅拌均匀做成寿司醋后加入。

第五步：黄瓜、火腿肠、酸萝卜、干瓢切1厘米见方的条形。鸡蛋搅匀摊成蛋饼切条备用。

第一步：胡萝卜锉成细丝，锅里稍加底油，小火翻炒，传说胡萝卜里的各种营养是脂溶性的，炒过既有营养又方便操作。

第二步：胡萝卜锉成细丝，锅里稍加底油，小火翻炒，传说胡萝卜里的各种营养是脂溶性的，炒过既有营养又方便操作。

第八步：刀蘸水后切1·5厘米宽的饭卷。

紫菜包饭做法技巧/窍门/补充说明：

糖醋按个人口味添加即可，喜欢的话可以把火腿换成见金枪鱼，也可以在卷的时候加沙拉酱，一切看心情哈~

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：紫菜

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