当前位置:首页 > 菜谱大全 > 避风塘炒蟹

避风塘炒蟹

菜谱编号:125-509
避风塘炒蟹是【糯米粉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“避风塘炒蟹”。
避风塘炒蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

梭子蟹一直是煮着吃,今天想来个新吃法,第一次做,有点偏咸了。

避风塘炒蟹主厨:糯米粉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
梭子蟹:适量--
辅助料用量
面包糠:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量淀粉:适量
白酒:适量--

避风塘炒蟹的做法步骤

  • 第二步:葱姜蒜切末 。锅中留底油,将葱姜蒜炒香,加入面包康炒至金黄。
  • 第一步:梭子蟹洗净切块,用盐,白酒葱姜淹制半小时,淹好的蟹将溢出的水倒掉。沾上淀粉炸至金黄捞起吸油。
  • 第三步:将蟹再次倒入同炒,裹均匀并加入盐糖调味即可出锅。看起来还是挺美味的!(有点咸了*^_^*)
  • 避风塘炒蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    淹制时放点盐,炒时放少量盐比较好控制

    菜谱标签:热菜

    避风塘炒蟹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【糯米粉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的避风塘炒蟹。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜