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煎黑豆渣饼

菜谱编号：126-711

煎黑豆渣饼是【微笑雨（菱桐）】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎黑豆渣饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

以前将豆渣倒掉了，很可惜！后来，我还是充分利用它来做饼干、包子等。

黑豆豆渣饼，将刚煮好的豆浆过滤，剩下的豆渣加的面粉和糯米粉，再打一个鸡蛋，就是一道美美的早餐了！

煎黑豆渣饼主厨：微笑雨（菱桐）

第六步：美味早餐

第三步：加入盐拌匀。

第四步：锅抹油，舀适量的混合豆渣放入锅，压平。

第二步：将豆渣、鸡蛋、面粉、糯米粉等材料混合均匀。

第五步：小火慢慢煎熟两面，成金黄色即可。

第一步：滤去豆浆的黑豆渣，鸡蛋打散。

煎黑豆渣饼做法技巧/窍门/补充说明：

我加的面粉比糯米粉的份量多些，加点糯米粉口感更好，视个人喜好加。

菜谱标签：主食

相关食材：黑豆豆渣

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