鸡腿炖猴头菇
鸡腿炖猴头菇是【东知北】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿炖猴头菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猴头菇：4朵 | 鸡腿：1只 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | -- |
鸡腿炖猴头菇的做法步骤
鸡腿炖猴头菇做法技巧/窍门/补充说明：
猴头菇，是中国传统的名贵菜肴，被誉为四大名菜之一，古时只有宫廷、王府才能享用。相传早在3000年前的商代，已经有人采摘猴头菇食用。民间谚语：“多食猴菇，返老还童”。现如今，猴头菇虽然仍名贵，但也成为百姓餐桌上的常客。
大兴安岭，据传有一位被叫做“吕大马勺”的名厨，做猴头菇是一绝。我们遍寻坊间，仍不得寻。动听西凑，了解此物的一种做法，即刻呈现出来，以供各位食客一试。
菜谱标签：素菜
答配菜谱：猴头菇与鸡腿的做法