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蒜茸青口

菜谱编号:012-692
蒜茸青口是【乐逍遥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸青口”。
蒜茸青口
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青口:8个--
辅助料用量
蒜茸:一匙姜茸:8 片
葱:一颗--

蒜茸青口的做法步骤

  • 第二步:每个青口洒上少许盐,再放上一片姜。
  • 第三步:水开后,大火蒸3-5分钟。(我一不小心烧过火了)
  • 第一步:青口用刷子把其中的一边壳刷干净,然后对半切开,干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉,洗净泥沙。
  • 第四步:另把油烧热,把蒜茸爆香后淋在青口上,再滴一点点酱油。
  • 菜谱标签:热菜

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