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甜蜜豆炒腊味

菜谱编号:127-191
甜蜜豆炒腊味是【聆听枫声】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜蜜豆炒腊味”。
甜蜜豆炒腊味
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
甜蜜豆:500克--
辅助料用量
广式腊肠:2条--
调味料用量
蒜蓉:适量油:适量
食盐:适量鸡粉:适量
生抽:适量--

甜蜜豆炒腊味的做法步骤

  • 第四步:甜蜜豆炒至8成熟时,依次下入腊肠片、食盐、生抽、鸡粉,翻炒至完全熟透即可。
  • 第三步:热锅下油,倒入甜蜜豆、蒜蓉,翻炒。
  • 第二步:广式腊肠用热水系干净,蒸熟,切薄片备用。
  • 第一步:甜蜜豆洗干净撕去筋,蒜瓣拍碎,备用。
  • 甜蜜豆炒腊味做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肠一定要用热水洗才能洗干净,因为风干过程中好多脏东西粘在表面。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:蜜豆

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