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白芝麻酥饼

菜谱编号:127-872
白芝麻酥饼是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白芝麻酥饼”。
白芝麻酥饼
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:450克--
辅助料用量
白芝麻:适量--
调味料用量
色拉油:适量盐:15克

白芝麻酥饼的做法步骤

  • 第三步:面团分成几等份,擀成面皮,将油酥抹在上面。
  • 第六步:再用擀面杖擀平一些,静置就是为了面更有延展性,好擀一些。这样将锅中放油,将饼的芝麻一面先放入锅中烙。
  • 第四步:抹好后,卷起,再卷成圈。
  • 第二步:利用这个时间做油酥,将色拉油烧至七成热,倒入加好5克盐的150克面粉中,拌匀就是油酥了,放凉待用。
  • 第七步:烙好一面后,烙另一面,两面金黄即可。
  • 第一步:把盐10克和沸水加入面粉300克中,再加入一点凉水及色拉油进行和面,和好后,用油抹在面团表面,用保鲜膜包好,静放30分。
  • 第五步:放在抹好油的盘子上,静置15分钟后,沾好芝麻。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芝麻白芝麻

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