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彩蔬烩鱼尾

菜谱编号:128-624
彩蔬烩鱼尾是【海龙女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩蔬烩鱼尾”。
彩蔬烩鱼尾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天又自己一个人吃晚饭,早餐剩下的鱼尾,就用些蔬菜配了,做成这道彩蔬烩鱼尾,快捷营养。

彩蔬烩鱼尾主厨:海龙女

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼尾:1条--
辅助料用量
胡萝卜:适量洋葱:适量
青椒:适量秋葵:1个
西兰花梗:适量姜:适量
花生油:适量盐:适量
椒盐:适量--

彩蔬烩鱼尾的做法步骤

  • 第一步:把鱼尾用少许盐+花生油+少许姜腌制。
  • 第二步:各种蔬菜切成小粒备用。
  • 第三步:平底锅内倒入适量花生油,放入腌制好的鱼尾,一面煎到焦黄,翻转煎另一面,这时把彩蔬粒加入平底锅内,翻炒彩蔬粒,等鱼尾另一面也煎得焦黄,在彩蔬粒上撒少许盐搅拌均匀,即可出锅。
  • 第四步:装盘后,在鱼尾上撒少许椒盐,一道彩蔬烩鱼尾就做成了。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鱼尾

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