香煎藕盒(少油版)—电饼铛系列
香煎藕盒(少油版)—电饼铛系列是【竹影无痕】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎藕盒(少油版)—电饼铛系列”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说：荷莲一身宝，秋藕最补人。现在正是吃藕的最佳季节。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，药用价值相当高。
记得过去每每过年的时候妈妈总是会做上虎头鸡和藕盒，那时感觉太好吃了，就是人间美味啊！现在生活好了，再用那种方法做藕盒，总是有些油腻，于是用电饼铛来做个少油的藕盒尝一下，味道是一样的香啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 味精：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | -- |
香煎藕盒(少油版)—电饼铛系列的做法步骤
香煎藕盒(少油版)—电饼铛系列做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肉用后肘加少部分五花肉会更香
2、调肉馅的料可根据自己喜好来加减
3、这样做的藕盒不油腻且一样香味十足
4、同样的方法可做茄盒
菜谱标签：热菜
相关食材：藕