第六步:加盖,原盅隔沸水炖一小時即成。
第二步:枸杞子洗净泡发。
第一步:准备好材料。
第三步:雪梨去皮切块。
第五步:继续放入冰糖。
第四步:放入适量的清水,雪梨块,枸杞子。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平常在外面买一瓶包装饮料,也是打着冰糖雪梨的号,毕竟是包装饮料,喝多了也不好了,倒不如在家自己做新鲜的。
一起动手快做这一款简单的汤羹,好好的滋润自己吧。。。。。。
【知识链接】
冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
雪梨:适量 | 枸杞子:适量 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
第六步:加盖,原盅隔沸水炖一小時即成。
第二步:枸杞子洗净泡发。
第一步:准备好材料。
第三步:雪梨去皮切块。
第五步:继续放入冰糖。
第四步:放入适量的清水,雪梨块,枸杞子。
【CSY温馨提示】
1·雪梨本来就甜,所用的冰糖量自定。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【爱护自己的咽喉】冰糖雪梨。
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