泡菜海鲜饼
泡菜海鲜饼是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡菜海鲜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用自制辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼,软糯的饼,脆嫩的辣白菜,十分的美味!海鲜可以任意选择,蛤蜊、扇贝、鱼肉,都可以的喔!我选的是虾仁。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
辣白菜:200克 | 虾仁:100克 |
面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:两个 | 葱:适量 |
洋葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
料酒:适量 | -- |
泡菜海鲜饼的做法步骤
泡菜海鲜饼做法技巧/窍门/补充说明:
◎因为辣白菜是咸的,所以要注意控制面糊和虾仁中盐的用量。
◎虾仁可以用鱿鱼、扇贝或自己喜欢的任意海鲜代替。
◎也可以做成一大张,然后切小块食用。
相关食材:泡菜