黑鱼与白萝卜的转身
黑鱼与白萝卜的转身是【某些人々仅限珍藏】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑鱼与白萝卜的转身”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天来个黑与白的混搭，看看它们的华丽转身！很容易又简单，一看即懂！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑鱼：一条（500克） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白萝卜：一条 | 生姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白酒：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
黑鱼与白萝卜的转身的做法步骤
黑鱼与白萝卜的转身做法技巧/窍门/补充说明：
小秘密：在煮鱼汤的时候倒进一点煎鱼的油，鱼汤会更好喝！
熬出雪白浓汤的秘籍：
1、材料中必须含有胶原蛋白和脂肪；
2、以中火保持较强的沸腾；
3、鱼汤熬煮半小时左右，肉汤熬煮1小时以上。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：萝卜与黑鱼的做法