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香甜南瓜片

菜谱编号:129-305
香甜南瓜片是【某些人々仅限珍藏】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜南瓜片”。
香甜南瓜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,以前为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。小时候家里困难,种了很多南瓜,都是给猪食,当然家里也会用来做菜吃,我和爸爸最喜欢吃南瓜了,现在生活条件好了,也偶尔买来吃,还被妈妈笑话说:你父女俩吃了半辈子南瓜还没吃够啊!?哈哈,真的很喜欢!

香甜南瓜片主厨:某些人々仅限珍藏

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:半截--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量食油:适量

香甜南瓜片的做法步骤

  • 第四步:下南瓜片不断翻炒,均匀受热
  • 第一步:老南瓜要选结实、淀粉较多的(用手指按肉较硬的)比较香甜,否则炒起来没有味道不好吃,去皮洗净
  • 第六步:待南瓜片变色、软、粉时,关火盛出装碟即可!
  • 第七步:是不是很美味又简单呢?先尝一块试试
  • 第三步:锅热油下压碎的大蒜瓣
  • 第二步:切分开几等分,再分切成小片
  • 第五步:炒至南瓜片变软后,加适量盐再翻炒几分钟
  • 菜谱标签:小菜
    相关食材:南瓜

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