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炸猪排

菜谱编号:129-724
炸猪排是【飞利浦健康厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸猪排”。
炸猪排
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:2块--
辅助料用量
面包屑:少许面粉:少许
鸡蛋:2个--
调味料用量
黄酒:1茶匙盐:1/2茶匙
胡椒粉:1/3茶匙色拉油:1茶匙

炸猪排的做法步骤

  • 第三步:将飞利浦Airfryer预热至200度约5分钟,将蘸上色拉油的猪排尽可能平展开放进炸篮,设置时间12-15分钟。
  • 第二步:将腌好的猪排上扑上一层面粉,然后挂鸡蛋糊,再拍上面包糠,用凋羹背部压一压,使得挂糊附着更为牢靠。将猪排表面蘸上色拉油。
  • 第一步:将里脊肉盖上保鲜膜,用肉锤或刀背拍成扁平大片,再用叉子叉几下,切断肌理。将拍好的肉排,用盐和胡椒粉稍腌一下。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:猪排

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