甜米酒
甜米酒是【青青草的小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜米酒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天凉了，自已做点米酒，淡淡的酒香，桂花香，好美哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：1·5斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酒曲：5克 | -- |
甜米酒的做法步骤
甜米酒做法技巧/窍门/补充说明：
这次我用酸奶机做了一份和常温发酵（我们这边气温较高）做了一份，结果酸奶机的做坏了，霉了，可能温度太高了。
常温发酵的做出来的甜甜的，非常好喝，煮好后加上一点桂花，好香的。如果喜欢，还可以加入鸡蛋，也可加入糯米丸子，煮出来都很好吃。