辣炒豆角
辣炒豆角是【尘封冰雪季】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说起豆角，大家都不陌生，主要是夏天盛产的蔬菜，嫩豆角肉质肥厚，炒食脆嫩，含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
今天我就给大家推荐这一道小菜--辣炒豆角，老少皆宜，香辣开胃，试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 干辣椒：适量 | 青椒：适量 |
| 大蒜：适量 | 胡椒粉：适量 |
辣炒豆角的做法步骤
辣炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
焖煮时放盐更易入味，也可以起锅前放盐；豆角在加热时要注意翻炒均匀、煮熟焖透，防止中毒。
相关食材：豆角