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“柚”惑美食

菜谱编号:130-882
“柚”惑美食是【肥dodo】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““柚”惑美食”。
“柚”惑美食

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金秋时节正是柚子大丰收的时候,柚子一身都是宝,但是很多时候我们浪费了很多,今天咱们一起吃柚子,感受它宝藏的诱惑,没有丁点的浪费。

“柚”惑美食主厨:肥dodo

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
柚子:1个--
辅助料用量
冰糖:1斤蜂蜜:半斤
调味料用量
白醋:适量--

“柚”惑美食的做法步骤

  • 第八步:还柚子皮下的海面切成2厘米见方的小块。
  • 第二步:把柚子皮的黄皮和海面分开,黄皮切细丝。
  • 第七步:炒至金黄色,放凉加蜂蜜即可。
  • 第十一步:这个是炒好的柚子茶。
  • 第一步:柚子用开橙器拨开。
  • 第四步:果肉用切剁器打碎。
  • 第五步:果肉用切剁器打碎。
  • 第六步:黄皮,果肉,半斤冰糖一起放进锅内大火翻炒。
  • 第十二步:柚子籽剥出来加适量的白醋,能没过籽就可以,6-8小时就成醋膏了,可以涂抹手部做手霜用,纯天然。
  • 第三步:切好的柚子黄皮焯水,多过几次冷水抓干去苦味。
  • 第九步:把切好的海棉丁焯水,过冷河抓干水,锅内加100毫升水和半斤冰糖煮融后加入海绵丁翻炒至干,翻砂即可。
  • 第十步:这个是炒好的柚子海绵糖。
  • 菜谱标签:私房菜

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