基础奶油霜
基础奶油霜是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“基础奶油霜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平日里总懒得做此类夹馅抹酱，一来用不了多少，做了又得想办法消掉；二来此类吃食热量太高，吃了长膘，徒增烦恼。而今，为了配合某些人的某些想法，补其疏漏，就做个奶油霜，以备后用。只是材料有些不全，朗姆酒没有了，柠檬也没有。无米之炊不一定非得有米，柠檬汁就算了，用等量牛奶凑合；没有朗姆酒，却有的是自酿白兰地。改变一下风味而已嘛。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：100克 | 糖粉：50克 |
| 炼乳：20克 | 香草粉：1/4小勺 |
| 白兰地：10克 | 牛奶：2大勺 10克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：15克 | -- |
基础奶油霜的做法步骤
基础奶油霜做法技巧/窍门/补充说明：
这个奶油霜口感较为甜腻，加入柠檬汁可以让在这种甜腻中增添一点清新，能不省最好别省。
相关食材：奶油