百合蛋汤
百合蛋汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
入秋后气候干燥肺热、肺燥、咳嗽等季节性疾病也常发作，所以入秋后要常食一下百合预防这些疾病的发生。百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜百合：30克 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 水淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
| 蔬之鲜：适量 | 葱花：适量 |