扁豆炒肉丝
扁豆炒肉丝是【心灵姐姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
那天下班看到紫色的扁豆挺新鲜的,就买了一斤用来炒肉。可是很奇怪:这种紫紫的扁豆炒出来却是翠绿色的,还没见过呢!以前在我老家的时候,这种紫色的扁豆无论做什么菜都不会变色的,真是怪了!
最近老是想起家乡的一些人和事,是时候考虑要回老家一趟了!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
扁豆:适量 | 瘦肉:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 红椒:适量 |
蒜:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
淀粉:适量 | 鸡精:适量 |
扁豆炒肉丝的做法步骤
相关食材:扁豆