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酸辣魔芋

菜谱编号:131-564
酸辣魔芋是【914573600】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣魔芋”。
酸辣魔芋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

魔芋不仅味道鲜美,口感宜人,而且有降血糖、降血压、降血脂、减肥健身、治病抗癌等功效,被人们誉为魔力食品、神奇食品、健康食品等。经常吃有利健康!

酸辣魔芋主厨:914573600

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
魔芋:500克--
辅助料用量
香芹:适量青蒜:适量
剁椒:适量酸菜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
鸡精:适量--

酸辣魔芋的做法步骤

  • 第八步:成品
  • 第六步:依次放入盐、生抽、剁椒,拌匀后烧3分钟左右
  • 第一步:买回的魔芋切大块
  • 第三步:所有配菜。香芹切断,蒜切末,酸菜且段,剁椒根据自己喜好决定多少
  • 第二步:魔芋和少量水放入炒锅煮5分钟左右,沥干切片待用
  • 第七步:入味后放入香芹、蒜和鸡精,拌匀即可出锅
  • 第四步:锅热后放入少量橄榄油,入酸菜炒香
  • 第五步:放入切好的魔芋,拌匀
  • 酸辣魔芋做法技巧/窍门/补充说明:

    魔芋本身没有味,做好这个菜的关键是配料。酸菜、香芹、青蒜(没有可用蒜代替)和剁椒不可少。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:魔芋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣魔芋。

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