杏仁酥
杏仁酥是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近两天连续阴雨天气,深秋的午后有点儿懒洋洋的。宝宝翻着她的图书还剥着杏仁吃。光吃多没意思呢!于是剥了几颗杏仁到厨房开始制作这款桃酥饼!做好后泡杯薄荷茶配上这款饼干。完美的午后……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:150克 | 植物油:70克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:36克(一枚) | 杏仁:35克 |
白砂糖:50克 | 小苏打:1/2勺 |
杏仁酥的做法步骤
杏仁酥做法技巧/窍门/补充说明:
面粉不要过度揉捏、全部湿润即可!不用月饼模具用其他模具或者直接做成小圆饼也是一样的。每款烤箱温度不同、根据自家烤箱的脾气掌握火候吧!
菜谱标签:烘焙