鲜香无比的烤海蛎
鲜香无比的烤海蛎是【风潇潇】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香无比的烤海蛎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，素有“海底牛奶”之美称。在西方，海蛎子仍被誉为“神赐魔食”，日本人则誉之为“根之源”。在我国有“南方之牡蛎，北方之熊掌”之说。每100克可食部分蛋白质10·9克，脂肪1·5克，钾200毫克，钠462毫克，钙131毫克，镁65毫克，锌9·39毫克，铁7·1毫克，铜11·5毫克，磷115毫克，硒86微克，维生素A27微克，烟酸1·4毫克。含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高，可为食物之冠，海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海蛎：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒸鱼豆鼓：适量 | -- |
鲜香无比的烤海蛎的做法步骤
鲜香无比的烤海蛎做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒜米要炒香了生的是不行的我试过。2·不要烤过了，时间长了肉质就不嫩。
菜谱标签：烧烤