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电饭煲红烧五花肉——无油版

菜谱编号：132-396

电饭煲红烧五花肉——无油版是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲红烧五花肉——无油版”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

垂涎五花肉已久，但又担心油腻，于是，就做了这道《电饭煲红烧五花肉——无油版》，真是下饭啊！！

电饭煲红烧五花肉——无油版主厨：零零落落2011

第四步：电饭煲洗净，放五花肉，八角，姜丝，土豆，调好的料汁煮至收汁即可，装盘，撒葱花。喜欢有汤的朋友，把五花肉土豆煮熟就可以了，不用收汁。

第三步：土豆捞起后，放姜片，五花肉大火烧开，煮至八分熟起锅，这期间把锅里的浮沫去掉。

第二步：锅置火上，清水烧开，将土豆煮至八分熟，起锅备用。

第一步：带皮五花肉事先处理干净，切成小方块。土豆去皮，洗净，切成块状，生抽、老抽、豆瓣酱、白糖调成料汁备用（生抽、老抽、豆瓣酱都带咸味，就不放盐了。如果要放盐，其他三样就少放点，根据个人口味调整）。

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

相关食材：五花肉

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