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砂锅丸子汤

菜谱编号:132-442
砂锅丸子汤是【蝴蝶兰1】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅丸子汤”。
砂锅丸子汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:砂锅
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量--
辅助料用量
金针菇:适量大白菜:适量
红薯粉丝:适量--
调味料用量
小葱:适量姜:适量
酱油:适量料酒:适量
鸡精:适量大葱:适量
芝麻油:适量胡椒粉:适量
淀粉:适量--

砂锅丸子汤的做法步骤

  • 第三步:葱姜切沫。
  • 第十一步:放白菜叶。
  • 第十二步:放金针菇。
  • 第六步:锅里面留一点油,爆葱花。
  • 第十四步:放鸡精跟香油。
  • 第七步:放入开水,先放炸好的丸子。
  • 第二步:白菜叶从中间切两刀就行,白菜杆切丝。
  • 第八步:放白菜杆。
  • 第五步:锅里放油,油温4成热放丸子下去炸。
  • 第十三步:放盐
  • 第十步:放粉丝,
  • 第一步:准备食材,把所有东西洗干净,粉丝用温水提前泡好。
  • 第九步:把炒锅里的食材倒入砂锅。
  • 第四步:放酱油,胡椒面,盐,鸡精,料酒,葱,姜,淀粉,把肉馅抓匀。
  • 菜谱标签:汤类

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