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第一次の烘焙:蛋撻

菜谱编号:132-755
第一次の烘焙:蛋撻是【青儿の美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第一次の烘焙:蛋撻”。
第一次の烘焙:蛋撻
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:150克纯牛奶:120克
鸡蛋:4个低筋面粉:15克
辅助料用量
蛋挞皮:10个--
调味料用量
砂糖:适量炼奶:适量

第一次の烘焙:蛋撻的做法步骤

  • 第八步:烤箱預熱200度,烤製20分钟就好了。
  • 第九步:刚出炉好烫
  • 第六步:根據自己口味還可以加些藍莓或者芒果,我忘記放了~
  • 第一步:全部材料
  • 第三步:接著加入淡奶油、牛奶、白砂糖攪拌均勻,用量具體我也不清楚,按照自己感覺適量就可以了,白砂糖一定要下多一點!喜歡奶香味重點就加多淡奶油。
  • 第四步:加入一點煉奶攪拌均勻
  • 第二步:首先雞蛋蛋黃蛋清分離,我是準備四個雞蛋。
  • 第七步:嘿嘿
  • 第十步:OK
  • 第五步:加入15克低筋麵粉攪拌均勻,然後過濾兩次至蛋撻液細滑才行。
  • 菜谱标签:烘焙

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