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红薯饼

菜谱编号:132-953
红薯饼是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯饼”。
红薯饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯:2个面粉:适量
鸡蛋:1个--
辅助料用量
白糖:适量--

红薯饼的做法步骤

  • 第三步:煎至两面金黄即可,趁热吃甜甜的。
  • 第一步:红薯去皮切块,上锅蒸,蒸好后用勺子按碎加入面粉(不用太多,适量即可,要比红薯少)、白糖、及鸡蛋,合成面团(不粘手为宜)。
  • 第二步:分成等份,揉成圆,用手按成饼状后,下锅用少量油煎
  • 红薯饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·红薯按碎时趁热加糖,方便融化。
    2·面粉不能过多,三汤匙,否则多了面团会硬,最好用淀粉。

    相关食材:红薯

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