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下酒菜—美味鸭肠

菜谱编号:013-296
下酒菜—美味鸭肠是【吖冰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下酒菜—美味鸭肠”。
下酒菜—美味鸭肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭肠:适量--
辅助料用量
青椒:适量蒜葱:适量
调味料用量
酱油:适量--

下酒菜—美味鸭肠的做法步骤

  • 第二步:鸭肠洗净,锅中放水,放入鸭肠大火煮5分钟。
  • 第七步:装盘上桌。
  • 第六步:再放入切好的鸭肠,均匀翻炒几下,即可。
  • 第四步:放凉后切成一小条。
  • 第三步:煮至鸭肠缩成卷,即捞出。
  • 第五步:放油,下葱、蒜、青椒、酱油、盐翻炒几下。
  • 第一步:材料:鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。
  • 下酒菜—美味鸭肠做法技巧/窍门/补充说明:

    清洗鸭肠时先清水洗两遍,然后加盐干洗两遍再用清水洗至水不再混浊。

    相关食材:鸭肠

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