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酸辣鸭肠

菜谱编号:263-580
酸辣鸭肠是【雅蓝澜】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鸭肠”。
酸辣鸭肠
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭肠:250克--
辅助料用量
酸萝卜:200克生抽:15ML
泡椒:1个蚝油:10ML
盐:3克湖南辣椒:1个
白糖:5克生姜:1块

酸辣鸭肠的做法步骤

  • 第六步:加白糖,生抽,蚝油,泡椒,辣椒翻炒
  • 第四步:泡椒,湖南椒切碎,酸萝卜切小块
  • 第二步:加料酒生抽姜片去腥,煮熟
  • 第一步:鸭肠洗净放开水锅
  • 第七步:加鸭肠翻炒片刻即可出锅
  • 第五步:油锅烧热,下酸萝卜块翻炒
  • 第三步:捞出冲洗干净,切一寸左右段
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸭肠

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