冬瓜茶

第三步：加入红糖拌均匀后腌制半小時以上（冬瓜会腌出水分的，不要另外加水）。

第一步：准备所需材料：冬瓜一大块（约3斤），红糖1斤，冰糖一块（约100克）

第五步：熬约2个小時，水分变得较少即可熄火。

第六步：·冷去后过筛，用力按压干净冬瓜渣里的水分。

第四步：加入冰糖，一起煮，大火煮开后改小火慢慢熬煮。

第二步：冬瓜洗净，连皮连籽一起切成丁。