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凉拌木耳

菜谱编号:427-109
凉拌木耳是【pysot】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌木耳”。
凉拌木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑木耳是一种生长在枯木上的菌类植物,它含有丰富的钙、铁、磷和维生素B1等各种营养元素,能养颜驻血,清理肠胃,是世界公认的健康食品。

凉拌木耳主厨:pysot

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黑木耳:1小把黄瓜:半根
蒜:5瓣--
辅助料用量
生抽:1大勺醋:1小勺
糖:1小勺--

凉拌木耳的做法步骤

  • 第六步:锅中倒油,熬热后将其浇在蒜蓉上激发出香味,再加入生抽,醋和糖翻拌均匀后放入冰箱冷藏半小时即可食用。
  • 第七步:成品图。
  • 第二步:蒜去皮,然后切成蒜蓉。
  • 第一步:黑木耳用凉水泡发。
  • 第三步:黄瓜切成长条状,然后再切斜刀块。
  • 第五步:把焯熟的木耳放入大碗中,再加入黄瓜段和蒜蓉。
  • 第四步:烧一锅水,把泡开的木耳放入水中焯熟后捞出过一遍凉水。
  • 相关食材:木耳

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