凉拌杏鲍菇
凉拌杏鲍菇是【gean_liu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节家里的杏鲍菇太多啦。得换着样的吃啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：2个 | 黄瓜：1条 |
| 火腿肠：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟白芝麻：适量 | 盐：适量 |
| 味精：少许 | -- |
凉拌杏鲍菇的做法步骤
凉拌杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1,杏鲍菇切出来看着不少，煮软了就变少了。本来准备了两条黄瓜，结果只用了一条。
2,黄瓜最好不去皮，这样更绿。但是我比较担心农药残留的问题，还是去了皮。若是有机的就可以保留皮了。
3,盐可以把其它东西都拌好。临近吃的时候再加盐。因为黄瓜会出汤。
菜谱标签：凉菜