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糯米丸子

菜谱编号:228-451
糯米丸子是【行在宽处】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米丸子”。
糯米丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做,竟然香味直往鼻孔里钻,美味!

糯米丸子主厨:行在宽处

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:500克荸荠:5个
香菇:3朵--
辅助料用量
鸡蛋:一个生抽:一勺
料酒:一勺盐:一勺
糖:一勺--

糯米丸子的做法步骤

  • 第二步:荸荠,香菇也切为碎末
  • 第一步:猪肉放绞肉机里绞成肉碎
  • 第四步:将上述三样搅拌一起,打入一个鸡蛋,加入料酒、生抽、盐、糖,顺一个方向搅打,放置五分钟
  • 第五步:团好一个肉丸子,在泡好的糯米里滚一下,让肉丸均匀粘上糯米,上笼蒸25分钟,美味即成。
  • 第三步:葱、姜切碎,放一勺水
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:糯米

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