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烧麦

菜谱编号:457-929
烧麦是【永远的CH】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧麦”。
烧麦
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
糯米:250克面粉:200克
胡萝卜:1条干香菇:适量
五花肉:适量鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

烧麦的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜,香菇切碎。
  • 第一步:糯米饭煮好,比粘米的水要放些。
  • 第六步:菜与糯米饭拌匀。可以戴一次性手套抓匀。
  • 第九步:包烧麦。
  • 第十步:开蒸,冷水入锅,大火烧开改中火15分钟。
  • 第二步:面粉放入面包机中,加入一个鸡蛋,少量盐 ,少量水,用饺子皮功能自动和好面。
  • 第四步:五花肉剁碎。较肥的部分切块榨油,去掉油渣。
  • 第七步:揉面,擀烧麦皮。
  • 第十一步:开吃。
  • 第八步:面有点软,不太好擀。
  • 第五步:胡萝卜,香菇,肉炒好。
  • 菜谱标签:家常菜早餐面食

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