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蒜香排骨

菜谱编号:422-358
蒜香排骨是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香排骨”。
蒜香排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香浓郁,可烤可蒸

蒜香排骨主厨:萌萌虾球

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:200克大蒜:30克
粉丝:50克--
辅助料用量
精盐:适量胡椒粉:1匙
料酒:1勺生抽:2勺

蒜香排骨的做法步骤

  • 第三步:跟调味料倒一起拌匀
  • 第四步:放入排骨腌2小时以上
  • 第二步:大蒜剁成蓉
  • 第六步:蒸蒜香排骨:粉丝放入温水中泡开
  • 第五步:烤蒜香排骨:在烤盘上刷层橄榄油,铺好排骨,入烤箱200度烤20分钟(10分钟翻一次面)
  • 第八步:铺上排骨,在水开后蒸10分钟左右
  • 第一步:排骨洗净,沥水
  • 第七步:放在盘子上垫底
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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