年菜除了大鱼大肉外,少不了几款快手的儿童经典菜,这类菜事先切配好,年夜饭开席时才下锅,边炒边..
菠萝又名凤梨,它含有大量的果糖,葡萄糖,维生素、、,磷,柠檬酸和蛋白酶等。它味甘性温,具有解..
主食材玉子豆腐2个、鲜虾6个、鸡蛋3个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分11..
粉糯的板栗,甜咸入味的鸡块,浓厚的汤汁包裹在板栗和鸡肉上,真的人间绝味...
最近这几天还在为宴客的事“伤神”,到底要做些什么菜才合适呢想起来了传统团圆菜,肉丸子。不过现..
新疆大盘鸡起源于9年代初期,主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑..
主食材小土豆15个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(孜然),共分9个制作步骤..
用大料卤煮过的猪蹄,再回锅加生抽收干水份,加入自已喜欢的孜然粉,或辣椒粉,或椒盐,色香味俱全..
鱼香茄盒是川菜中鱼香味的一个重要味型,鱼香茄盒的做法是利用泡椒、姜末、醋等佐料营造出一种烧鱼..
裹好面包糠的黄瓜肉卷,炸至金黄,成熟后外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩,馅芯清香,再蘸上微辣的蒜蓉辣酱..
主食材鲫鱼2条,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(酱香),共分11个制作步骤..
主食材牛肚腩适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分8个制作步骤..
鲁菜八大菜系之首选,北方菜的代表菜之称。油焖大虾也算是鲁菜的代表菜。成菜油亮,口味鲜香。..
每逢节假日,游子对家乡都会特别想念尤其是春节,归家的心情只会更加急切可总有许多人,以为各种原..
低油低热量,焦香滋润..
主食材老豆腐1块,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分9个制作步骤..
中医认为“春应肝而养生,”春,属木,其气温,与人体肝气相应,宜疏肝。猪肝富含铁等多种矿物质和..
角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利..
虾的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益..
做法非常简单,新手也能驾驭。咸甜口感,很多女生都喜欢。..
京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜,平时饭店一般都是大葱垫底的,我们家的人都很喜欢这个季节..
秋燥季节多喝汤,对调节口味、补充津液、增强体质都非常有利。汤营养丰富,易于消化吸收,有的还可..
经典的下饭菜,酸甜可口,美味~..
最喜欢吃蒜苔了,感觉怎么做都好吃,放入锅内一炒那香味就扑鼻而来,感觉又好久没吃鸡蛋了,这次用..
主食材牛腩适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、老抽适量、姜片适量、葱段适量、柠檬汁适量,制作..
黑蒜子牛肉粒以黄油,蚝油和黑胡椒入味,是一道中西合璧的天津地方菜。目前做这道菜最好的是位于成..
我感觉腊肠和什么菜都可以搭配、呵呵、可能我太喜欢腊肠了吧……..
清蒸青口贝,做法简单,原汁原味,是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油,有去腥提鲜的作用。做法..
主食材茄子适量、猪肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
金针菇又称毛柄小火菇,可用于清蒸,凉抖、煮汤或是小炒,它有很高的药用食疗作用。例如:金针菇氨..
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜