热菜菜谱-P85
锅仔玉米牛腩[图解]
主食材牛腩适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量、老抽适量、姜片适量、葱段适量、柠檬汁适量,制作..
黑蒜子牛肉粒[图解]
黑蒜子牛肉粒以黄油,蚝油和黑胡椒入味,是一道中西合璧的天津地方菜。目前做这道菜最好的是位于成..
荷兰豆炒腊肠[图解]
我感觉腊肠和什么菜都可以搭配、呵呵、可能我太喜欢腊肠了吧……..
清蒸青口贝[图解]
清蒸青口贝,做法简单,原汁原味,是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油,有去腥提鲜的作用。做法..
鱼香茄子[图解]
主食材茄子适量、猪肉适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
剁椒金针菇蒸肉片[图解]
金针菇又称毛柄小火菇,可用于清蒸,凉抖、煮汤或是小炒,它有很高的药用食疗作用。例如:金针菇氨..
三杯鸡[图解]
主食材鸡腿3只,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..
香菇酿肉[图解]
这道菜特意做给老爸吃的,要让他知道,这菜得用新鲜香菇做...而且要蒸好浇芡汁,不要再偷懒直接..
酸汤鱼片火锅[图解]
这次做了一个鱼片的专锅,用的是草鱼,汤底是泡椒酸汤的,带着一些辣。草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、..
糖醋排骨[图解]
糖醋排骨有很多种做法,我做的这种加了番茄酱,别有一番风味。..
菊花茄子[图解]
主食材茄子适量,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(甜味),共分12个制作步骤..
把子肉[图解]
把子肉是山东济南汉族名菜,属于鲁菜系。肉肥不腻,多滋多味。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长..
酸辣鸡胗[图解]
主食材鸡胗适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸辣),共分5个制作步骤..
烤羊肉串[图解]
秋季是收获之季,各种水果愈加甜美,秋菜也纷纷上市,牛羊都分外肥壮。无论是烧烤店还是火锅店,此..
蒸鲜虾肉卷[图解]
鲜味很足,肉质细嫩,适合补钙人群。..
蜜糖鸡翅[图解]
尝试着用鸡腿和鸡翅各做了一次,口味都不错,这道菜的做法不复杂,很容易成功,煎炸过的鸡翅裹满了..
蒜蓉娃娃菜[图解]
很喜欢蒜香味尤其是略微有些糊了的蒜蓉更是诱惑今天我就做一款算是改良了的蒜蓉娃娃菜吧其中加入了..
红焖羊排[图解]
主食材羊排适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分6个制作步骤..
香辣花蛤[图解]
一般做花蛤是不用放辣椒的,盐也不放,只放点蒜蓉就足够的鲜香了,但我家的“私房”菜谱中是无辣不..
蚂蚁上树[图解]
主食材龙口粉丝一把、精肉50克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分11个制作步..
拔丝地瓜[图解]
主食材地瓜200克,制作难度高级,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分12个制作步骤..
辣炒蛤蜊[图解]
蛤蜊要买新鲜的,已经开口的是不新鲜的。..
砂锅豆腐丸子[图解]
主食材猪肉馅250克、北豆腐200克、娃娃菜1棵、粉条50克、鸡蛋1个,制作难度简单,耗时半..
卤蛋[图解]
这是昨天做好的,因为上海昨天下大雨,光线不好,所以拍出来的照片不怎么好看,见谅啊记得卤好后的..
狮子头[图解]
狮子头,是非常受大众欢迎的一道肉菜,也是江苏一带的名菜。在我们这里,逢年过节,但凡酒席,都少..
蚝油翡脆包菜卷[图解]
主食材包菜适量、香葱适量、肉泥适量,制作难度高级,耗时半小时,菜式口味(蒜香),共分13个制..
土豆烧鸡[图解]
主食材童子鸡1只、生姜适量、花椒少许、香叶少许、料酒2勺、老抽1勺、豆瓣酱1大勺、糖3克、盐..
可乐鸡翅[图解]
主食材鸡翅适量、可乐适量、姜适量,制作难度高级,耗时三刻钟,菜式口味(咸甜),共分11个制作..
葱烧带鱼[图解]
主食材带鱼一条,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分12个制作步骤..
酱烧茄子[图解]
最近有些网友问我,长茄子和圆茄子那种好吃。这个吗。。。。长茄子与圆茄子味道真是有些不同,长茄..
